Voiture contre poids lourd … Olivier Biles est décédé dans un accident de la route ce samedi 7 janvier au petit matin au lieu dit Praz à Courchevel. Le cuisinier du Fouquet’s travaillait à l’hôtel Barrière Les Neiges à Courchevel depuis quelques semaines
C'est dans le restaurant parisien du groupe Barrière qu'Olivier Biles s'est fait un nom. Il collaborait avec Pierre Gagnaire, devenu son ami.
En décembre 2015, nos confrères de France 2 avaient filmé Olivier Biles dans la cuisine du Fouquet's. Il présentait sa recette de chapon farci aux agrumes pour les fêtes de fin d'année
http://france3-regions.francetvinfo.fr/alpes/savoie
C'est dans le restaurant parisien du groupe Barrière qu'Olivier Biles s'est fait un nom. Il collaborait avec Pierre Gagnaire, devenu son ami.
tu fais chier d'être partiLe femme de Pierre Gagnaire, l'écrivaine Sylvie Le Bihan, a rendu un hommage émouvant au cuisinier sur Facebook. Ils se connaissaient depuis 13 ans et se retrouvaient à chacun des moments forts de leurs vies.
En décembre 2015, nos confrères de France 2 avaient filmé Olivier Biles dans la cuisine du Fouquet's. Il présentait sa recette de chapon farci aux agrumes pour les fêtes de fin d'année
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